Restaurant à Pau

Cuisine créative à base de produits frais et locaux

chef Xavier Larranaga Pau
Julie Dorgagnon restaurant l'Ardoise

Situé au cœur du quartier du Foirail à Pau, proche du Centre culturel, cinéma  le Mélies et  du parc Lawrence, le restaurant  L’Ardoise propose un service attentif dans une salle intimiste de 20 couverts à la décoration épuré et cosy.

Le chef Xavier Larranaga au piano secondé par sa compagne Julie Dorgagnon sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant et de vous proposer des plats de saison et leur cuisine à base de produits frais et de la région.

En salle, Julie vous propose des cocktails maisons. L’exposition d’artiste change tous les mois cela permet de découvrir une nouvelle ambiance à chaque visite.

Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Les tendances de La Carte

Entrées

Foie fras de Canard Mi-Cuit 

Tartare du moment

Cèpes

Plats

poissons de la marée 

Veau Filet ou Carré

Boeuf

 

desserts

Chocolat 

Fruits d’automne 

Menu Découverte

Entrée

Plat

Dessert

aux choix sur place