l' Ardoise

Cuisine créative à base de produits frais et locaux , Restaurant à Pau

chef Xavier Larranaga Pau
Julie Dorgagnon restaurant l'Ardoise

Situé au cœur du quartier du Foirail à Pau, proche du Centre culturel, cinéma  le Mélies et  du parc Lawrence, le restaurant  L’Ardoise propose un service attentif dans une salle intimiste de 20 couverts à la décoration épuré et cosy.

Le chef Xavier Larranaga au piano secondé par sa compagne Julie Dorgagnon sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant et de vous proposer des plats de saison et leur cuisine à base de produits frais et de la région.

En salle, Julie vous propose des cocktails maisons. L’exposition d’artiste change tous les mois cela permet de découvrir une nouvelle ambiance à chaque visite.

Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Les tendances de
La Carte

Entrées

Le foie Gras de Canard des Landes 

Les  Cèpes 

La Marée 

 

Plats

La  Marée 

Pièce du Boucher 

Pièce du Volailler 

Les Cèpes 

Les légumes du moment , choux fleurs colorées  …

desserts

Du Chocolat noir 

Les poires Williams 

Les prunes 

La noisette

Menu à 29.50 €

Entrée

Plat

Dessert

aux choix sur l’Ardoise