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Cuisine créative à base de produits frais et locaux , Restaurant à Pau
![chef Xavier Larranaga Pau chef Xavier Larranaga Pau](https://www.lardoise-pau.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/chef-Xavier-Larranaga-pau-pe5q67deorae28yy3t6ewd9fe9uy9fdjntqyhzuyzk.jpg)
![Julie Dorgagnon restaurant l’Ardoise Julie Dorgagnon restaurant l'Ardoise](https://www.lardoise-pau.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/julie-restaurant-ardoise-pau-pgs2jcoefmj7s07n5tlhmoapvusmsoez3x1i8c6d28.jpg)
Situé au cœur du quartier du Foirail à Pau, proche du Centre culturel, cinéma le Mélies et du parc Lawrence, le restaurant L’Ardoise propose un service attentif dans une salle intimiste de 20 couverts à la décoration épuré et cosy.
Le chef Xavier Larranaga au piano secondé par sa compagne Julie Dorgagnon sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant et de vous proposer des plats de saison et leur cuisine à base de produits frais et de la région.
En salle, Julie vous propose des cocktails maisons. L’exposition d’artiste change tous les mois cela permet de découvrir une nouvelle ambiance à chaque visite.
Le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Les tendances de La Carte
Entrées
Foie gras de Canard
Tartare du moment
Crème d’asperges Blanches
Plats
Poisson de la marée
Thon Rouge
Veau Fermier
Agneau des Pyrénées
desserts
Rhubarbe
fraise
Fromage de Brebis
Menu à 31 €
Entrée
Plat
Dessert
aux choix sur place